又是一年腊八节,过了腊八就是年,由于疫情的卷土重来,今年有很多人不能回家。运城安国中医结核病医院为了让住院患者能够感受到节日气氛,1月20日腊八节这一天,按照雷打不动的惯例,再次熬制了营养腊八粥。院领导和医护人员遍访各个病房,把祝福满满的腊八粥,送到了每一位患者手中。
同往年一样,在营养师的指导下医院餐厅精选了红枣,莲子,花生,核桃仁,黑米,红腰豆,红豆,燕麦,糯米,大米,眉豆,冰糖,枸杞等13种上等食材,用慢火熬制3个小时,出锅的腊八粥口感香浓软糯,甜而不腻,既暖胃又暖心。另外腊八粥制作格外注重卫生和健康,不仅降低了糖分配比,更适合康复中的患者食用。
看着每位患者满心欢喜地喝着腊八粥,医务人员的脸上露出欣慰的笑容。
“真香、真甜、真好喝。”“你们那么忙,还能想到给我们过腊八节,太感谢了。”“没想到远离家乡来医院看病还能喝到腊八粥。真得非常感谢你们。”“我都不记得今天是腊八了。”患者及家属不断地向送粥的医护人员道谢。
暖暖腊八粥,浓浓医患情,运城安国医院一直致力于在治病救人的同时弘扬传统文化,践行社会主义核心价值观,努力将医院的服务品质提升到一个新的台阶。